Zeytinyağlı Kuru İncir Kürü

Başlamadan önce

Zeytinyağlı kuru incir kürüne başlamadan önce dikkat etmeniz gerekenler.

• Kuru incir güneşte kurutulmuş ve kesinlikle doğal olmalıdır.

• Küp kesilmiş kuru incirler kullanılabilir.

• Kimyasal temaslı ve ilaçlı olmamasına özen gösterilmelidir.

• Kullanılacak zeytinyağı da doğal ve 'naturel sızma zeytinyağı' olmalıdır.

Malzemeler:

Bir miktar kuru incir (mümkünse dağ inciri ve yeni sezon)

Naturel sızma zeytinyağı

Genişçe cam kavanoz veya kap

Yapılışı

Cam kavanoz' un yarısını biraz geçecek şekilde naturel sızma zeytinyağıyla dolduruyoruz. Önceden sudan geçirilmiş kuru incirlerimizi kurumaya bırakıyoruz. Sudan geçirmemizin sebebi; incirler ağacından toplanırken doğal olarak bazı incirler ağaçtan düşüp toprakla temas etmiş olabilir. Doğal incirlerde yıkama yapılmaz. Varsa üzerindeki tozu toprağı atmak için hafifçe sudan geçirmeniz önerilir.

Üzerinde ıslaklığı kalmamış kuru incirleri ikiye, üçe veya daha küçük parçalara bölerek zeytinyağının içine batırıyoruz. İncirin kaça böleceğiniz sizin kendi zevkinize göre değişir.

İncirleri zeytinyağına iyice batırdıktan sonra kavanozun kağaını sıkıca kapatıyoruz. Zeytinyağının incirlerin üzerini kaplayacak şekilde geçtğinden emin olduktan sonra karanlık bir odada en az 1 hafta bekletiyoruz. 1 hafta sonra her gün aç karnına birkaç parça yiyoruz. Kuru incir bittikten sonra aynı zeytinyağına tekrra incir ilave ederek kullanmaya devam edebilirsiniz. Zeytinyağını kullanıldı diyip dökmeyin. Malum zeytinyağı çok özel kıymetli ve pahalı bir meyve suyu.

İnşallah faydasını görür şifa bulursunuz!

Kendi ürettiğimiz ürünleri aşağıdan inveleyip dilerseniz satın alabilirsiniz. Afiyet olsun!

Naturel Sızma Zeytinyağı Altın Seri 500ML

Satın Al

Aydın Kuru Dağ İnciri (%100 Güneşte Kurutulmuştur) 1KG

Satın Al