Taze İncir Sunumu

Malzemeler:

• 100gr labne peynir

• 10-15 adet taze mümkünse Bozdoğan inciri (mor veya sarılop )

• 1 su bardağı süzme yoğurt

• 7 yemek kaşığı pudra şekeri

• 1-2 damla limon suyu

Püf Noktaları: Taze incirlerin tam yumuşamamış biraz sert olanlarından tercih edilmesi önerilir

Hazırlanışı:

• Taze incirlerin sapını kesin

• Her birini dörder dilim olacak şekilde kesin (sonuna kadar kesmeyin incirler bütünlüğünü korusun)

• Taze incirler hariç tüm malzemeleri akışkan bir kıvama gelene kadar çırpın

  
  

• Buzdolabında soğuyana kadar bekletin

• İyice soğuyan malzemeyi sıkma poşetine koyun (sıkma poşetiniz yoksa kendiniz evde temiz bir poşetin köşesine malzemeleri koyarak ve ucunu makasla alarak sıkma poşeti haline getirebilirsiniz.)

• Dörde bölünmüş incirlerin üstünden incirlerin ortasına doğru malzemeyi yavaş yavaş sıkın

• Servis aşamasında üzerine hafif bir bal gezdirebilir veya toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Umarım bu tarifler size ilham verir!